Barbecue au Charbon de bois

Barbecue à charbon de bois

Un barbecue à charbon de bois pour l’authenticité…

Beau barbecue au charbon de bois

Quoi de mieux que la convivialité du feu au charbon de bois, l’odeur si caractéristique et synonyme de bon temps à partager en famille ou entres amis.

La barbecue à charbon de bois est encore le numéro un dans le choix des français et reste le type de barbecue le plus vendu chaque année.

Le barbecue à charbon de bois contient donc beaucoup d’avantages.

Prix d’un barbecue à charbon de bois : le plus adapté aux petits budgets

A partir de 15€ vous pouvez commencer à faire griller vos merguez mais vous pouvez dépenser jusqu’à 1000€ plus fixe et plus professionnel. Mais il faut en général compter entre 70€ et 150€ pour un modèle de barbecue à charbon familial qui offrira un bon rapport qualité prix.

Barbecue charbon de bois pas cher

Il existe sur le marché un bon nombre de barbecue au charbons de bois pas cher, d’un prix abordable. Souvent pas très grands ils permettent malgré tout de réaliser de superbes grillades a partager entre amis ou avec la famille.

Le barbecue à charbon de bois : un barbecue mobile

Souvent léger, le barbecue à charbon de bois est mobile et transportable là où vous en avez en besoin. Vous pouvez l’emmener sur votre lieu de vacances (s’il est autorisé bien sûr), vous en servir dans votre jardin, le déplacer rapidement sous votre terrasse en cas d’orage. Le barbecue à charbon de bois se voue à être pratique. Par contre vous devrez emmener avec vous votre sac de charbon de bois.

Meilleure Vente n° 1
Tepro Toronto Click Barbecue au charbon de bois Anthracite/acier inoxydable
  • Surface de cuisson : env. Dimensions : 56 x 41,5 cm
  • Surface de maintien au chaud : env. 53,9 x 24,1 cm
  • 1 grille de cuisson émaillée. Peut contenir jusqu'à max. 1,35 kg de charbon de bois
  • Surface de cuisson avec grille amovible
  • 1 grille de maintien au chaud émaillée
Meilleure Vente n° 2
Barbecue à Charbon, BBQ Grill avec Étagère Latérale et Inférieure, Évent Réglable, Ouvre-Bouteille, Plateau à Charbon Réglable, 3 Grilles en Acier Inoxydable, 4 Crochets, 2 Roues, 116,3x105,5x55,7 cm
  • 【Grand gril】 La taille globale du barbecue à charbon de bois est de 116,3 * 105,5 * 55,7 cm, et le gril mesure 54 cm de long et 41 cm de large, ce qui signifie que plus d'aliments peuvent être grillés en même temps. Vous pouvez facilement stocker les aliments cuits sur une grille isolante de 54*22 cm. Le gril rond au milieu du gril peut être déplacé afin que vous puissiez l'utiliser dans le four pour utiliser des ciseaux ou d'autres ustensiles de cuisine pour cuisiner.
  • 【Conception humanisée】La porte d'accès au charbon de bois avant peut rapidement et facilement reconstituer le charbon de bois pendant le barbecue avec une perte de chaleur minimale. Le chariot de barbecue est équipé de deux grandes roues et le support de barbecue peut être facilement déplacé en tirant sur la poignée en acier inoxydable. Il est également équipé d'un décapsuleur et d'un thermomètre pour répondre à vos nombreux besoins.
  • 【Grand espace de rangement】 Le barbecue de jardin a des étagères et des crochets sur le côté, qui peuvent être utilisés pour placer des épices pour barbecue, des ustensiles de barbecue et des plateaux. L'étagère peut être repliée pour économiser de l'espace lorsqu'elle n'est pas utilisée. Le crochet sur la table d'appoint vous permet d'accrocher des ustensiles de barbecue. L'étagère sous le gril offre un espace de rangement supplémentaire pour les épices et les ustensiles de barbecue.
  • 【Résistant à la chaleur uniformément chauffé】Le nouveau revêtement gris peut résister à des températures élevées jusqu'à 400 ° F, donnant au gril un aspect noble. Le panneau de charbon de bois perforé en forme de coin améliore la circulation de l'air. Mais il convient de noter qu'il est interdit d'utiliser des flammes nues pour griller dans nos grils, car cela endommagerait le revêtement du gril et raccourcirait la durée de vie.
  • 【Température du gril réglable】La conception de quatre évents améliore la circulation de l'air, vous permettant d'allumer le charbon de bois plus rapidement. Le pot de charbon de bois relevable aide à ajuster la puissance de feu pour différents aliments. Vous pouvez régler la hauteur et les évents du pot à charbon pendant la cuisson pour garantir la meilleure saveur des aliments. Remarque : Prenez des mesures de protection lors du réglage pour éviter les brûlures.
Meilleure Vente n° 3
ML-DESIGN Barbecue à Charbon de Bois avec Couvercle et Étagère Latérale, 106x114x68 cm, 2 Grillles, Thermomètre, Ouvre-Bouteille, 4 Crochets à Couverts, Cendrier extensible, Chariot BBQ avec Roues
  • ESPACE DE CUISSON SPACIEUX ET CONCEPTION PRATIQUE - La taille globale du gril est de 106 x 114 x 68 cm, la grille mesure 62 cm de long et 46 cm de large, permettant de griller plus d'aliments en même temps. La particularité de la surface de gril est l'insert de gril amovible, qui permet d'utiliser différents éléments pour des grillades individuelles. Il y a des étagères et des crochets sur le côté. L'étagère peut être pliée lorsqu'elle n'est pas utilisée pour gagner de l'espace.
  • PLAQUE DE CHARBON RÉGLABLE EN HAUTEUR, ÉVENTS RÉGLABLES ET THERMOMÈTRE - Grâce à la manivelle, vous pouvez facilement régler la hauteur de la plaque de charbon et la température du gril pendant la cuisson pour obtenir les meilleures performances. Les 4 évents réglables assurent une circulation d'air équilibrée pendant la cuisson et empêchent le charbon de s'échapper lorsque le couvercle est fermé. La température peut être contrôlée à tout moment grâce au thermomètre situé sur le couvercle.
  • MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉ - Pour une longue durée de vie et un nettoyage rapide sans l'utilisation de nettoyants pour grilles, le revêtement en poudre de la grille du barbecue - en outre, le couvercle est équipé d'une poignée en acier inoxydable. Le matériau en acier inoxydable est très facile à nettoyer sans se soucier de la graisse tenace. Le grillage en acier est traité antirouille, résistant aux hautes températures et aux déformations. Les deux roues sont fabriquées en plastique.
  • RÉGLAGE DE LA PUISSANCE DU FEU PAR LE CTRL - Le chariot du gril est équipé d'un récipient à charbon de bois réglable en hauteur. Grâce à la manivelle, vous pouvez régler la puissance du feu pendant la cuisson pour obtenir un contrôle parfait de la chaleur et préparer de délicieux plats à partager avec votre famille et vos amis.
  • GRIL DE BARBECUE MOBILE - Contrairement aux autres grils fixes, ce gril de camping a deux roues pour une plus grande mobilité et est parfait pour être déplacé à l'extérieur pour le camping afin de profiter de moments de grillades amusants avec votre famille et vos amis. En cas de mauvais temps inopiné, ils peuvent aussi facilement ranger le gril de camping dans un endroit approprié à l'aide de la poignée.
Meilleure Vente n° 4
Barbecue Charbon de Bois, Grill Barbecue Portable et Sans Fumée, avec Sacs de Rangement, Port Micro USB ou Ventilateur à Piles(Batterie non incluse), pour Pique-Nique Camping, 35x35x25cm
  • 【Chauffage Rapide】 Le barbecue est équipé d'un ventilateur, qui peut ajuster efficacement la vitesse de combustion du charbon et la température de cuisson (accélérer ou décélérer). La structure circulaire, la direction du vent inversée et la cavité de réflexion de la chaleur garantissent que le gril chauffe rapidement. Deuxièmement, la paroi intérieure lisse assure un transfert de chaleur uniforme et le gril peut atteindre la température de fonctionnement en 3 à 5 minutes.
  • 【Charbon Authentique Et Presque Sans Fumée】 En raison de la boîte d'emballage de charbon de bois unique, l'huile et les autres ingrédients ne couleront pas sur le charbon de bois. Moins de stimulation de la fumée vous rend plus confortable et en meilleure santé ! Pendant ce temps, la nourriture sera beaucoup plus savoureuse.
  • 【Facile à Utiliser】 Toutes les pièces sont faciles à installer et à démonter et le gril à charbon peut être utilisé immédiatement. En même temps, il est facile à nettoyer, de nombreux accessoires peuvent être mis au lave-vaisselle pour le nettoyage. Avec un sac de transport, vous pouvez griller à tout moment, n'importe où à la maison et à l'extérieur (utilisation en intérieur, aérer) et partager le plaisir et la délicatesse du barbecue avec votre famille et vos amis.
  • 【Haute qualité et sécurité】 Le bol intérieur du gril est en acier inoxydable, facile à nettoyer. Il se compose d'une coque à deux couches, qui est plus stable, durable et ne se déforme pas facilement. Le design rond noir le rend très agréable et classique.
  • 【Remarque】Il est recommandé d'utiliser du charbon sans fumée et respectueux de l'environnement pour les grillades et d'ajuster la vitesse du ventilateur en fonction de la situation. Veuillez ne pas laisser de carbone dans le boîtier du ventilateur en dessous ou sur le boîtier en plastique, car le carbone à haute température fait fondre le plastique.

Allumer son barbecue à charbon de bois avec un allume feu

Plus besoin de s’embêter à garder des journaux et à trouver des brindilles pour faire ses braises, vous avez seulement besoin de quelques allumes feux (attention aux allumes feux pour les cheminées, leurs composants sont différents de ceux dédiés au barbecue, ils peuvent dégager une odeur non appropriée à la cuisson des aliments) et d’un bon charbon de bois bien sec, il sera de qualité et conforme à l’utilisation pour le barbecue. Évitez au maximum de faire vos braises avec votre propre bois ou du bois ramassé car ils peuvent contenir des substances toxiques.

Précautions à prendre avec un barbecue à charbon de bois

Tout d’abord, il faut attendre qu’il n’y ait plus de flammes avant de commencer la cuisson, la viande brûlé étant néfaste pour la santé.

Ensuite si des flammes se manifestent lors la cuisson, il faut enlever la grille et saupoudrer de sel fin les braises afin de calmer les flammes.

Attention aux brûlures, veillez à utiliser une pince barbecue et non une simple fourchette pour retourner la viande car cette fourchette chaufferait trop vite et pourrait vous brûler les doigts.

Les types de barbecues à charbon de bois :

  • Barbecue à charbon rond américain

Le barbecue rond aussi appelé barbecue américain est le barbecue le plus répandu, il est souvent sur trois pieds pour une bonne stabilité et comporte des roulettes sur certains modèles afin de la déplacer facilement. Le barbecue rond possède généralement un couvercle qui permet d’obtenir deux modes de cuisson : une cuisson à chaleur tournante avec le couvercle (idéal pour les grosses pièces) et une cuisson grill sans le couvercle.

  • Barbecue à charbon de bois en inox

Une marque assez connue est leader dans le barbecue en inox : Barbecook. Selon la marque le barbecue Barbecook est le seul barbecue au charbon de bois au feu parfait. Avec son système d’allumage QuickStart®, quinze minutes suffisent pour commencer à faire cuire sa viande et son poisson. Totalement en inox, ce barbecue se nettoie facilement.

  • Barbecue à charbon de bois à cuisson verticale

Le barbecue à charbon vertical (par exemple le barbecue verticale Raymond, du nom de son inventeur) propose un système de cuisson en mode vertical. Meilleure pour la santé, elle permet d’éluder tous les problèmes liés aux hydrocarbures dégagés par la combustion de la graisse à même les braises.

  • Barbecue charbon de bois en fonte

Le barbecue avec cuve en fonte est souvent considéré comme un barbecue plus résistant et plus facile à nettoyer.