Recette barbecue russe : brochettes d’agneau mariné aux épices
Chachlik d’agneau, originaire de Russie Originaire du Caucase et de l’Asie centrale, le chachlyk est devenu un véritable art de vivre en Russie, les hommes excellant dans le domaine. Brochettes de viande marinée et grillée, le chachlyk se décline en de nombreuses variantes selon les goûts de chacun. Habituellement préparé…
